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NHKプロフェッショナル:未在:石原仁司

京都の三つ星日本料理「未在」の料理人 石原仁司さんがNHKプロフェッショナルで紹介され話題に!予約は半年待ちの超人気...

2016年1月25日放送「NHKプロフェッショナル 仕事の流儀」で特集された京都の日本料理「未在」(みぜん)の理人「石原仁司(いしはらひとし)」さんが話題となっています。日本料理人 石原さんのお店「未在」は7年間で6回のミシュラン三つ星を獲得している超人気店で、予約は半年先まで埋まっているようです。 NHKプロフェッシ...
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